L-azzar li ma jsaddadx huwa magħmul minn liga tal-ħadid, kromju u nikil, u mbagħad imħallat ma 'oligoelementi bħal molibdenu, titanju, kobalt u manganiż. Il-proprjetajiet tal-metall tiegħu huma tajbin, u l-utensili huma sbieħ u durabbli. Madankollu, jekk l-utensili tal-kċina tal-istainless steel ma jintużawx kif suppost, elementi tal-metall tqil bil-mod jakkumulaw fil-ġisem tal-bniedem u jipperikolaw is-saħħa.
1.Evita l-ħażna ta 'ikel aċiduż.
Oġġetti tal-mejda ta 'l-istainless steel m'għandhomx jimtlew b'soppa ta' zalza tas-sojja tal-melħ, ukoll m'għandhomx jimtlew b'meraq aċiduż minħabba li l-elettroliti f'dawn l-ikel u elementi tal-metall oġġetti tal-mejda minn reazzjoni elettrokimika kumplessa, sabiex l-elementi ta 'eċċessiv jinħall.
2.Evita l-ħasil b'alkali qawwija u preparazzjoni ta 'ossidazzjoni qawwija bħal soda alkali u trab tal-ibbliċjar, minħabba li dawn l-elettroliti b'saħħithom se jkollhom ukoll reazzjoni kimika b'xi komponenti f'oġġetti tal-mejda, u b'hekk jonqsu l-oġġetti tal-mejda tal-istainless steel, sabiex jinħall elementi ta' ħsara.
3.Evita d-decocting tal-mediċina tal-ħxejjex Ċiniża minħabba li l-kompożizzjoni tal-mediċina tal-ħxejjex Ċiniża hija kumplessa, l-aktar fihom varjetà ta 'aċidi organiċi alkalojdi fit-tisħin. Huwa faċli li tirreaġixxi ma 'xi komponenti fl-istainless steel, sabiex l-effettività tat-tnaqqis, u tista' saħansitra tiġġenera xi sustanzi aktar tossiċi.
4.Mhuwiex adattat għat-togħlija mingħajr xejn minħabba li l-istainless steel għandu konduttività termali baxxa u konduzzjoni tas-sħana bil-mod meta mqabbla ma 'prodotti tal-ħadid u tal-aluminju. It-togħlija mingħajr xejn se tikkawża tixjiħ u l-waqgħa mill-kisi tal-kromju fuq il-wiċċ tal-utensili tat-tisjir.
5.Ma tixtrix oġġetti tal-mejda inferjuri tal-istainless steel minħabba materja prima inferjuri, produzzjoni mhux maħduma, li fiha varjetà ta 'elementi ta' metall tqil li huma ta 'ħsara għas-saħħa tal-bniedem, speċjalment aluminju, merkurju u kadmju.